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Venerdì 18 Giugno 2021
Muore il biochimico Paul Karrer, premio Nobel nel 1937

Il 18 giugno 1971 muore a Zurigo (Svizzera)  il biochimico Paul Karrer, premio Nobel nel 1937. Karrer Nasce il 21 aprile 1889 a Mosca (Russia) e il suo lavoro scientifico riguarda la determinazione della composizione chimica di numerose classi di sostanze; carotenoidi, vitamine, idrati di carbonio, flavine, alcaloidi. Dal 1930 si impegna in particolare nelle ricerche sulle vitamine e contribuisce alla scoperta delle vitamine A (di cui riesce a determinare la struttura nel 1931), C, B2, E e K, con importanti risultati. Karrer riceve nel 1937 il premo Nobel per la chimica "per le sue indagini sui carotenoidi, sulla flavina e sulle vitamine A e B2".

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