Il 27 aprile 1701 nasce a Torino Carlo Emanuele III, re di Sardegna che succede al padre, Vittorio Amedeo Il, nel 1730, in seguito alla sua abdicazione. Nel 1733-34 con un esercito franco-piemontese conquista quasi tutta la Lombardia, ottenendo a Guastalla (Reggio Emilia) una clamorosa vittoria sugli Austriaci. Il 19 luglio 1747 al colle dell'Assietta (Torino) le sue truppe scrivono una delle più belle pagine della storia del Piemonte e d'Italia, sconfiggendo gli invasori francesi. Carlo Emanuele II riesce a portare i confini del Regno sulla linea del Ticino ed è l'unico Principe italiano capace di affrontare tutte le potenze che dominano sulla penisola. All'interno, completa l'opera legislativa del padre, riforma l'amministrazione dello Stato, riorganizza i Comuni, elimina alcuni residui privilegi feudali; fonda le Università di Cagliari e di Sassari, la Stamperia Reale e la Scuola di Veterinaria di Torino; apre strade e canali. La diplomazia del suo Regno viene giudicata la migliore d'Europa. Carlo Emanuele III muore il 20 febbraio 1773 a Torino.