Il 6 marzo 1971 muore a  Berkeley (California, Usa) il  medico e biochimico Herbert McLean Evans, si dedica soprattutto allo studio della fisiologia della circolazione sanguigna e al perfezionamento dei metodi di "colorazione vitale" dei tessuti. Evans nasce il 23 settembre 1882 a Modesto (California, Usa) e intorno agli anni Trenta le sue ricerche si orientano verso l'analisi delle funzioni ormonali del lobo anteriore dell'ipofisi, dimostrando la presenza di un ormone regolatore del metabolismo dei carboidrati. Evans inoltre chiarisce l'importanza delle vitamine A e E.