Il 25 agosto 1900 nasce a Hildesheim (Germania) il biochimico Hans Adolf Krebs che contribuisce in modo particolare al chiarimento dei processi metabolici: sintesi dell'urea, sintesi della glutammina in vari tessuti, fissazione della CO2 nei tessuti animali. Il suo nome rimane comunque legato al chiarimento del ciclo mediante  il quale vengono ossidati fino ad anidride carbonica e acqua i prodotti intermedi del metabolismo dei carboidrati, dei lipidi e dei grassi; ciclo che assicura negli animali e nei vegetali la combustione dei radicali acetilici. Nel 1953 viene insignito del premio Nobel per la fisiologia o la medicina "per la scoperta del ciclo dell'acido citrico". Krebs muore il 22 novembre 1981 a Oxford (Inghilterra).