Il 7 aprile 1860 nasce a Battle Creek (Michigan, Usa) Will Keith Kellogg, fondatore della Kellogg Corn Flakes. Nel 1906 crea la WK Kellogg Company per la produzione di cereali per i prima colazione. I suoi cereali trovano uso diffuso in tutti gli Stati Uniti e in tutto il mondo. Kellogg rivoluziona l'industria alimentare vendendo per primo fiocchi di mais tostati . Oggi, la società è cresciuta fino a comprendere quasi 26.000 dipendenti e guadagna più di 11,5 miliardi dollari. Nel 1930 crea la WK Kellogg Foundation, grazie al suo spirito filantropico. La fondazione, tra le maggiori private, concede borse di studio negli Stati Uniti, America Latina e Caraibi, e nell'Africa australe. Kellogg muore il 6 ottobre 1951 a Battle Creek.